Ueli's Betrieb liegt im schönen "Buireland" in Buochs mit Aussicht aufs Dorf und auf den See. Er betreibt einen Bio-Natura-Beef anerkannten Mutterkuh-Betrieb, und hat somit jährlich eine unangemeldete Kontrolle von Mutterkuh Schweiz, damit auch seine Tierhaltung gewährleistet ist.